王滝グループ販促部

王滝グループでは８名様以上のご宴会予約で無料送迎を承ってます。
この日は七夜月で２組のお客様を送迎しました。

お帰りの先で降車すると、
「送迎があると便利ね」
「ありがとう」
「また使わせてもらうわ」
このようなお言葉を頂戴することが多々あります。

飲食業のみならず人間誰しも感謝されるとうれしくなり、
励みにつながりますよね。疲れも吹き飛んじゃうくらいの元気をもらえます


「ありがとう」

いい言葉です。
今日は心の底から感じました。  

ちょっといかつい？強面？いえいえ、イケメンなマネージャーが
手に持っているのはアルウィンで22日から販売する新商品★
その名も


『おつまみＧＯＧＯ！』550円

名付け親は僕じゃありません。



ご覧のとおり２段になったおつまみセットです！
数に限りがありますのでお早めに＾＾

落花生を食べて敵を喰うぞーーーーーー



スタ丼もよろしくお願いします！  

3/25、誰もが知ってる安曇野の“大王わさび農場”さんで出張マグロ解体ショーを
やらせていただきました！

11時スタートをめがけて農場内を散策されていた来場者が、
少しずつ集まり始めました！場内放送も流して下さっていたようですね＾＾



















そして始まるころにはこんなにも多くのお客様が・・・。
ちょっと緊張・・・
























本日は４０ｋｇの本マグロをご用意しました！このくらいの大きさになると、
『おお！でけえっ！」と思わず口にしてしまうサイズではないでしょうか。
























マグロを解体しながら、隣では説明をします。部位の説明から、泳ぐ早さ、出世魚である
、、、などなど。



↑丸々１本を卸すので赤身、中トロ、大トロが。
クリックすると大きな画面で見られますが、見てください！この色！！
脂が乗っていて、見ているだけでよだれが・・・ツツー　じゅるっ

もちろんこちらの大トロ部分も握りにして、来場者の皆さんへ！
「口の中でとろける・・・」「おいしかった！」
沢山のうれしい言葉を頂きました。


解体したてのマグロを食べる機会は滅多にないかも知れませんが、実は、
あっちゃん村井店では、毎週土曜日の夜、日曜日はお昼にマグロ解体ショーを行っております！

ぜひ一度、卸したての美味しさを味わってみてください！！
本マグロは一味も二味も違いますよ～＾＾


マグロをお召し上がりに来てくださったお客様、大王わさび農場スタッフさん、ありがとうございました！  

↑製造終了後の鬼神両名。
でんでん帽が似合いますネ！



ホーム開幕戦となった3/11アルウィン戦早朝、各店舗より
スタッフが集まって、スタ丼の製造をしました。

























おなじみ商品開発部熊さんも何やら熱弁を奮っています。























みんなの力がひとつになってスタ丼は作られているのですね。



















次回17日、またよろしくおねがいしますm(_ _)m  

出来てきました！サンプル第一弾☆
山雅のロゴと反対側に王滝のロゴ入り

“山雅ジョッキ”

緑色の生ビールを注ぎ祝杯です！
グループ各店で販売します！

販売開始時期は近日公開！

お楽しみに＾＾  

現場からの依頼を受け、広告を製作中。

作る側としては、クライアント（この場合は社内）から
「これじゃだめだ。変更、変更！ここはこーして。」、と
何度も修正をかけてもらった方がやりがいがあります。

第一校で「いいよー」だと拍子抜けしてしまうことも。
簡単なものであればそれはそれでいいんだけれど。

店長のアツいおもいを可視化して広く伝えるのが
販促部の仕事なので、おもいが強ければ強いほど
マウスを取る手にも力が入ります。姿勢がよくなります。



広告は一般消費者へ向けたものであることはもちろんですが、
取引先の方や、これから取引先になりうる業者さんの
目にも留まります。

私なりに今回の広告に特に力が入っているのは、
上長の何気なく言った（であろう）

「あともう少しでうまくいきそうなんだよ」

という言葉。

いつも通りの穏やかな口調の中に熱いおもいを
感じ、元気とやる気をもらいました。

■positive thinking

■skillup

■The right brain is used.  

「ちょいっ　やっち、モデルになってくれ！」

つきぢやを統括する２Ｂの特攻隊長（すみません）　Ｍ島マネージャーから召集がかかった。

「え、俺なんかでいいんすか？」

「今回は堅苦しくない、コミカルなやっちが適任だ！」


・・・という召集（すみません）でつきぢや村井へぶうううーーーん


今日は曇天の下、いつものモテコさんの写真撮影。これからの歓送迎会シーズンを
迎えるにあたり、

つきぢやでも無料送迎やってます！

を伝えるべく、お店の前でパチリパチリ


先日の電話で・・・

「やっち、撮る時に無料送迎ののぼりもってもらっから！用意しといて」

「特攻旗すか？」と出掛かったけどやめました。（すみません）


で、本部にあるとばかり思っていた無料送迎ののぼりがない！ない！ない！

七夜月、総本店、あがた・・・うおーどこにもないっ


（当日になって探す俺も俺だけど）

「すみません、のぼりなかったッス」←超小声

Ｍ島マネージャーは優しいのでカレーパンを買って来いとか言いません。
ただ、お店に飲みに行くと「いっぱい飲んでってね」
と笑顔で言います。笑いながらハンディはすでに「生中１ 伝送」（すみません）。


正直に謝るとマネージャーはポスカですらすらと
黒板に字を書いて行く・・・。


























んん？

うおっ定規も使わずにまっすぐな線で

「無料送迎」




お見それしました！！














というわけで（どういうわけだ）･･･
つきぢや村井店無料送迎承ります！！！！





ご予約・お問い合わせはつきぢや村井　℡0263-86-5005
お待ちしております＾＾  

昨年末ご好評いただきました、

『王滝お食事券』を明日２月１０日より販売致します！

１セット１２，０００円分のお食事券を１０，０００円での販売となります。

歓送迎会・入学卒業祝い・ひな祭りなどにご利用下さい。

あっちゃんのテイクアウト商品にもご利用になれます＾＾

























詳しくは⇒http://ohtaki-gp.net/  

松本駅前の築地市場食堂別館へ行ってきました～＾＾
http://www.hotpepper.jp/strJ000962323/

只今、王滝グループは『かに祭り』を行っています！
はてさて、かに祭りとは具体的になんぞや・・・。

毎年恒例となっておりますこのカニ祭り
期間中はズワイガニがなんと、１４８０円で
食べられちゃうんです！
しかも、モテコのクーポンを使うと、
な、なんと一杯９９９円で！詳しくは２月号を・・・！
やや小ぶりながら、しっかり身の詰まったズワイガニです。
この日同席させていただいた皆さん、無言で食べないで下さい・・・笑


















こちらは白子ぽん酢！この時期定番ですよね。プリプリとして
トロッとした甘みがあります。んーー美味＾＾



















そして、こちらは市場食堂松本駅前１号店と別館、長野駅前店でやってます、
『蟹入り直送５点盛り』　こちらもなんと！９９９円（驚

写真は１，２，３・・・・ん？６点でねえかい？
おっと、マグロ中落ちが一緒に乗ってますね。マグロも同席したようです？
ちなみにこちらの中落ちも人気商品です。食堂グループに来たらこれは
頼みたい“うまいもん”のひとつです！！

９９９円直送盛りはクーポンがなくてもＯＫ！ただし、売り切れの際はご勘弁を、と
店長の坂口が申しておりました。。。






















そして極めつけはこちらのもつ鍋富士山盛り！！！どんだけ！

この写真は１号店のものですが、（この日、別館でも頼んだんですが撮り忘れました・・・）
同じくらいてんこ盛りで出てきます。煮込むとだんだん沈んできます。

けっこうにんにくが効いてますね。うまいです。

蟹入り直送盛りは期間限定2/15までです！お早めにご来店くださーい＾＾  

漬け丼　　980円

村井暖だん広場にある
つきぢや村井で昼食を。

まぐろ、サーモンのヅケが乗ったどんぶり。

んまいっ


これでもかってくらいご飯てんこ盛りで、最近メタボチックな
私に炭水化物を供給してくれる・・・。

このあとはしばらく動けなかったです・・・。

久しぶりに食べ応えのあるランチでした。
次は海鮮丼に挑戦するかなー＾＾

  

海なし県に鮮度を求めてシリーズ②
さて、築地市場で荷を積んだトラックは松本市へ向けて爆走中！

こちらの写真は、『中央道原パーキングエリア下り』
http://www.c-nexco.co.jp/sapa/search/detail/1101aa107.html

んん？ドライバーさんいっぷく休憩？いえいえ、
実はこちらのパーキングエリアの売店と食堂を、王滝が運営しているんです






















どうも！店長の真壁です！！




魚（うお）っびっくりした・・・
ちょっとピンボケしてますが、真壁店長です。いつも声がでかくて元気１００倍です！
是非、会いに来て下さいネ＾＾



本題に戻って・・・

鮮魚を積んだトラックは松本市へ行く途中にこちらで荷をおろすんです。
・・・？ということは、王滝グループの中でも最も早く
築地直送の魚が食べられる店舗！ということになりますねー
意外に穴場です

食堂のメニューはラーメン、そば、うどんの定番モノから
直送の魚介をつかった海鮮丼や、松本名物山賊定食などとても多彩です。


中央自動車道で一番標高の高いＰＡで食べる築地直送の海鮮丼はまた格別
ですよー！特に夏は（標高が高いので）高原のような涼しい風が気持ちいいです


原ＰＡを出発したトラックはいよいよ松本へ・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづけっ  

いつも王滝グループをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

さて本日より数回に分けて、弊社の独自流通ルートを順を追って
ご紹介できればと思います。3回で終わるか、５回10回と続いて
行くか・・・。


朝、築地にあがる鮮魚をどのようなルートで海のないこの
長野県へ、新鮮なままお客様のテーブルへご提供できるのか・・・？
少しでもお伝えできれば幸いです。


１回目は、東京築地市場のご紹介です！


















この写真は築地場内です。迷路のような狭い通路に所狭しと鮮魚が
並んでいます。
基本的に場内は、一般の人は立ち入りができない場所になっています。

本来は業者さんだけが買い付けできる場所のようです。
昨年も、一昨年も創業祭企画の特賞でお客様と一緒に築地ツアーに行きましたが、
この場合「株式会社王滝」の人が一緒なのでOK、ということです。

ただ、見ている限りでは一般の方もちらほら・・・。

↓こちらは場外
魚屋、乾物屋、料理道具屋、佃煮屋など様々なお店が連なっています。
新鮮で美味しい魚介類を提供する飲食店も沢山あります！


















最近の築地は観光名所になっていて、外国の観光客も何年か前に比べると
増えているようですね。
ツアーの際、鮪のせりを見ることが出来ましたが、見学客の
50名いるうちの8割くらいは外国の方でしたから・・・。



















東京築地市場内に仲卸の『王滝水産』が設立されたのが平成16年でした。
それから流通のルートは大きく変わりました。
“毎日直送”が実現できるようになったのです。











沢山の魚介類を積んだトラックは、海なし県へ鮮度を届けるため今日も出発します！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづけっ(笑  

どうも、ズワイガニです。

今年もこの画像をアップする季節になりました。

今年も行います・・・


「王滝グループ厳寒！かに祭り！！」

















というわけで各マネージャー、商品開発部、販促企画部が集まって、
数回に渡る会議を重ねています。

















2012年かに祭りは

１月２７日スタートです！！

詳細は近々王滝webサイトにアップしていきます！

↓↓↓
http://www.ohtaki-gp.net/

どうぞ、ご期待下さい！  

クリックすると大きな画面で見られます。


松本市奈川の野麦峠スキー場では今シーズン、無料シャトルバスを行っております！

３月２０日までの土・日・祝に限り、往復１便を出しております。

松本市あがたにありますスマイルホテル⇒松本駅アルプス口（西口）⇒新島々駅経由で

スキー場まで参ります！

スマイルホテルに無料でお車を停めておけ、雪道の運転の心配もありません！

詳しくはパンフレットをご覧頂くか、

野麦峠スキー場　ＴＥＬ0263-79-2246までお気軽にお問い合わせ下さい！

※完全予約制となります。２日前までの事前のご予約が必要です。

野麦峠スキー場ホームページは⇒　http://gakutoresort.jp/  

遅くなりましたが明けましておめでとうございます。


本日1/4は、本社年頭朝礼でした。毎年このくらいの日に、本部全体が集まり、新年の

挨拶を行います。

今年は王滝グループ40周年と言うこともあり、様々な販売促進計画を遂行すべく、

いい意味でのプレッシャーと受け止めながら、明るく、元気良く、誠実に！

をモットーに今年いっぱい、全力投球で臨んで参ります。

本年も王滝グループと、本ブログをどうぞよろしくお願いいたします(^ ^)/

  

今日はかにトロ市中日となる３日目です。

本日も早くからのご来店ありがとうございます(^ ^)

昨晩から少し雪が舞っていたので心配しましたが、

積もるほどではなかったので一安心しました。

















本日もカニや鮪やブリをお買い求めになるお客様で賑わいました！

例年、この中日が一番忙しいです

今年も、多くのお客様にご来場頂き、感謝感謝です。

明日は最終日、早起きして気合入れて頑張ります！
  

かにトロ市2日目。

天気はよいものの、時折強風が吹く日となりました。

朝の7時30分から早速お一人目のお客様がご来店！

早くからありがとうございます( ^ ^)



















賑わい感のある写真を撮りたかったのですが、その暇がないほどの

大忙し振りでした♪ヽ(´▽｀)/ので、朝の準備修了直後の写真でご勘弁を・・・。
















いよいよ明日は中日！本番ですよ～

今日ぐらい沢山のお客様にご来場いただけますように(＾∀＾；)｡o○

  

本日28日より31日までの4日間、王滝本社駐車場で毎年恒例となっております、

『築地仲卸王滝水産かにトロ市』

を開催しております！！















築地直送だからできる豊富な品揃えと価格で、お客様のご来場をお待ちしております。
















場所は松本市笹賀7600-51　TEL0263-85-0020


↑クリックすると大きな画面で見られます















もちろん、かにだけではありません！

ブリの切り身、本まぐろ赤身、中トロ、大トロ、新巻鮭、いくら、くじら、ボイルタコ、

酢だこ、活ホタテ貝、大海老などなど取り揃えております。

そのほか、キャベツや長いも、白菜など野菜も販売いたします。


29日と30日はそれぞれタイムサービスを行います。

明日29日はAM１０：００よりズワイガニ約600ｇ1800円⇒数量限定で1300円！

PM２：００より鍋用生タラバガニ3200円⇒数量限定で2600円！

30日は異なる商品になります。明日アップしますのでお楽しみに(^ ^)

とにかく早い者勝ちです！

あたたかい汁物の無料振る舞いも行いますので、是非皆様お誘いあわせの上、

ご来場下さいませ(^ ^)/

おまちしております！  

写真がでかくてすみません。。。

彼はおおたき総本店のカワメン“椛田君”　かばたくん

ちょっと届け物をしに行ったら、なにやら真剣な表情で製作中・・・。

となりにはしっかり犬飼調理長が張り付き指導してましたｗ


さて、彼が作っているのは・・・


































じゃじゃーん！！

いちごで作ったサンタクロースです！

どうですか、かわいく出来てるでしょうか？？

宴席の団体様にお出しするのだそうです。

ただのいちごも少し手を加えるだけで、感動、感激、

さらには感謝へと続いていく良い例だと思ってアップしました。

何事も面倒くさがらず、ずくを出してやり続けることが大切ですよね。



❆*ﾟ ゜ﾟ*❁*ﾟ ゜ﾟ*❀*ﾟ ゜ﾟ*❦皆様に椛田サンタクロースが訪れますように☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
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クリックすると大きな画面で見られます（昨年の様子です）



お世話様です。王滝グループ販促部です。

毎年恒例となっています「かにトロ市」―　今年ももちろん開催いたします！


場所は王滝グループ本社　松本市笹賀7600-51

今年は28日の午後から予約などをお受けする内覧会を行います。

29日から31日正午くらいまでが本番となりますので、28日は

商品が揃っていないかもしれませんが、販売も致します。


（昨年の様子）

チラシ出来次第、アップしますので楽しみにお待ちください！

王滝グループホームページ⇒http://www.ohtaki-gp.net/